Хвороба серця є найбільшою причиною смерті у всьому світі. Проте хвороба серця — це одне захворювання, а сукупність кількох смертельних хвороб, від смертельних до нешкідливих. Одним із найпоширеніших видів серцевих захворювань є високий рівень холестерину.
Це коли рівень жирної ліпідної речовини, відомої як холестерин, занадто високий. Холестерин, як і серцево-судинні захворювання, є не одним цілим, а множинністю, дві, якщо бути точним. Вчені, які досліджували вплив вживання хліба з високим вмістом ріпакової олії на рівень холестерину та цукру в крові у 141 людини з іншим поширеним захворюванням, діабетом 2 типу. "Результати дослідження показали, що вживання в їжу буханця хліба з високим вмістом ріпакової олії може знизити рівень поганого холестерину як і 20 мг статинів і знизити ризик серцевого нападу або інсульту на сім відсотків", – каже сімейний лікар. Інфаркти та інсульти – це дві серцево-судинні події, які призводять до раптової зупинки припливу крові до серця та мозку відповідно. Обидва зазвичай спричинені згустками крові. Дані дослідження також показали, що ріпакова олія може допомогти знизити рівень цукру в крові у діабетиків, яким необхідно ретельно контролювати рівень цукру в крові, щоб уникнути будь-яких ускладнень.
Источник
